顾山澄东食品集中加工中心
为有效解决食品小作坊食品安全问题，逐步引导食品小作坊向规范化、集约化发展，顾山建立了澄东食品集中加工中心。
江阴市市场监管局分别在青阳、顾山两个乡镇试点，通过推动食品集中加工区建设，对管辖区生产熟食卤菜为主的食品小作坊实行集中生产加工管理模式，使食品小作坊从零散经营转变为集中统一生产，生产条件、食品安全管理水平进一步提升。青阳食品小作坊集中加工区第一期面积达1000多平米，可容纳8家食品小作坊，目前加工区的流程布局、设施设备、用水净化、原件冷藏、排污达标等基本符合管理规定。同时，还制定了统一食品安全培训等十项管理制度、酱卤肉菜加工工艺图和加工区食品安全管理人员制度等。
在集中加工区还配置视频监控，保证每日进行的加工都可追溯，保证食品安全。另外还增添了检测实验室，实验室的检测项目可达几十项，包含了快检能做的所有项目，保证了食品的安全性，打造“阳光车间”，逐步实现熟食加工“统一采购、统一管理、统一检验、统一配送、统一标识”闭环式集约化管理，使熟食加工从原料到成品各个环节都得到有效监控，为百姓营造安全放心的消费环境，积极倡导诚信经营，促进他律与自律相结合，全面提升食品安全行业发展品质，加快推进食品安全治理水平和治理能力现代化，全力推动江阴食品安全领域高质量发展。 
